横須賀の味、海軍カレーが全国へ!セブンイレブンで販売

1: 2023/04/19(水) 22:06:37.11

経済 | 神奈川新聞 | 2023年4月19日(水) 20:35

横須賀市のご当地グルメ「よこすか海軍カレー」が弁当として、21日から全国のセブン-イレブンで販売されることになった。全国を対象にご飯付きの弁当で販売されるのは初めて。商品化を審査・許可した「カレーの街よこすか事業者部会」の鈴木孝博部会長は「まさに地元横須賀の味」と太鼓判を押している。

よこすか海軍カレーは、明治時代の旧海軍・軍隊食レシピ(海軍割烹(かっぽう)術参考書)を守ってタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、鶏肉か牛肉の4種類の具材とルーに炒めた小麦粉とカレー粉を使う。海軍のカレーは日本のカレー文化の原点の一つとされ、軍港として発展してきた同市内ではレシピを守った各店によって工夫を凝らした味が提供されている。

セブン-イレブン・ジャパンは伝統のレシピを守った上で、あめ色に炒めたタマネギ、野菜のすりおろし、炒めたトマトなどを入れ、小麦とスパイスの香りを楽しめる味に仕上げた。

https://www.kanaloco.jp/news/economy/article-983936.html

 

5: 2023/04/19(水) 22:34:02.26
本家はワインとかチョコとか福神漬けの汁とかが入っている

 

7: 2023/04/20(木) 07:58:55.07
軍港って他にもあったが、地域によってカレーに特色なかったの?

 

12: 2023/04/20(木) 17:41:03.09
>>7
海自のレシピ見ると艦ごとに違うな

 

15: 2023/04/21(金) 11:47:15.61
>>12
艦ごとのカレーレシピは門外不出らしい。

 

9: 2023/04/20(木) 08:45:42.04
国家機密漏洩?

 

14: 2023/04/21(金) 08:12:31.93
こんなの金曜日以外食べちゃダメじゃん

 

18: 2023/04/23(日) 09:20:41.24
海軍は毎週金曜にカレーなんか食ってない、戦後自衛隊になってからの浅い伝統
これ豆な

 

21: 2023/04/23(日) 09:49:44.81
>>18
軍の時代は土曜日な。でも、自衛隊になって休みの日になったから金曜日に変わった。

 

25: 2023/04/23(日) 18:39:08.13
>>18
もう80年
浅くはないな

 

26: 2023/04/23(日) 21:14:24.69

>>25
1960年(昭和35年)に2等海士として海上自衛隊に入隊した高森直史は、「半年間、横須賀教育隊で過ごしたが、隊食にカレーが出たのはほんの数回だったように記憶する。昭和35年(1960年)ごろの海上自衛隊のカレーとはそんなもので、その記憶からも「金曜カレー」はウソであることがわかる。」と述べている

1977年(昭和52年)に海上自衛隊に入隊し海上幕僚長や統合幕僚長を務めた河野克俊は、「海上自衛隊ではもともと、土曜の昼食がカレーであった。土曜の午後は休みになるため昼食の調理を簡単に済ませる必要があり、カレーがその条件に合っていたからである。その後、土曜が休日になったので、土曜昼食のカレーがスライドされて金曜昼食のメニューとなった。航海中でも曜日を忘れないように金曜日または土曜日にはカレーを供したというわけではない。」という趣旨の証言をしている

海軍から海自になって約20年後、1970年代には自衛隊の風習になったんだろう
深い伝統でもないな

 

20: 2023/04/23(日) 09:47:42.54
価格がどこにも書かれてなくて笑った
貧乏人だからファミマの300円カレー食うわ

 

22: 2023/04/23(日) 09:53:12.27

https://www.sej.co.jp/products/a/item/049490/

590円+税
意外と安かった

 

28: 2023/05/09(火) 07:53:02.64
舞鶴航空基地で300円くらいやったな。コロナ前。

 

17: 2023/04/23(日) 08:58:23.90
レトルトのは1回買ってみたが別に旨くともなんともなかったな

 

29: 2023/05/09(火) 21:52:07.06
カレーは呉じゃないのか?

引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1681909597/

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連まとめ

3次元の関連記事

  • 「結婚にメリット感じない」 未婚率は増加傾向、なぜ「結婚」変わらない?

    「結婚にメリット感じない」 未婚率は増加傾向、なぜ「結婚」変わらない?

  • 【ICT】日本の10代は「スマホだけ」しか使いこなせない

    【ICT】日本の10代は「スマホだけ」しか使いこなせない

  • 未婚中高年男性の死亡率は既婚男性の2.8倍…未婚者には低学歴・低収入といった不利な属性の人が多いため

    未婚中高年男性の死亡率は既婚男性の2.8倍…未婚者には低学歴・低収入といった不利な属性の人が多いため

  • 【韓国】 世界的名画の展示がソウルで行われない理由は?

    【韓国】 世界的名画の展示がソウルで行われない理由は?

飲食の関連記事

  • 【島根】コンビニない離島にハンバーガー自販機…「食べ物24時間買えるのはここだけ」月に250食販売

    【島根】コンビニない離島にハンバーガー自販機…「食べ物24時間買えるのはここだけ」月に250食販売

  • だから外食で揚げ物を食べてはいけない…アルツハイマー病を引き起こす「変質した油」の危険性

    だから外食で揚げ物を食べてはいけない…アルツハイマー病を引き起こす「変質した油」の危険性

  • 【海洋】日本市販「イルカ肉」に許容値100倍近い水銀が!豪海洋保全運動団体が分析

    【海洋】日本市販「イルカ肉」に許容値100倍近い水銀が!豪海洋保全運動団体が分析

  • お前らなんで「ミスド」に行かなくなったの?

    お前らなんで「ミスド」に行かなくなったの?